Turna, cuadrantes y fichaje por WhatsApp para hostelería

Concepto

Turna convierte el WhatsApp que ya usa la plantilla en el sistema de turnos del negocio: el encargado publica el cuadrante semanal una vez, cada trabajador lo recibe en su móvil, confirma su turno, pide cambios o comunica una baja sin llamadas, y ficha la entrada y la salida respondiendo al propio WhatsApp, con registro de jornada válido ante Inspección y parte mensual listo para la gestoría. Se vende como setup (600–900 € con importación de plantilla y cuadrante tipo) + suscripción (69–129 €/mes por local hasta 25 trabajadores, +2 € por trabajador extra).

Por qué es nueva

• Novedad: no es otro software de RRHH que nadie abre — junta publicación de cuadrantes, cambios de turno entre compañeros, vacaciones y fichaje con registro legal en el único canal que toda la plantilla ya mira, sin apps que instalar ni claves que recordar.
• Dónde añadimos valor: el cuadrante vive hoy en un Excel o una foto que queda obsoleta al primer cambio, y el registro de jornada en papel expone a sanciones de hasta 6.250 €; Factorial y Sesame cuestan 60–150 €/mes y exigen que camareros y dependientas aprendan otra app. Aquí el turno se confirma y se ficha donde ya están, y el encargado deja de llamar uno por uno cada vez que alguien falla.
• Visión: del cuadrante al equipo completo — cobertura automática de huecos, control de horas extra antes de que se disparen y dossier mensual que la asesoría laboral recibe cerrado, sin pedir papeles.

Diagrama de secuencia

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Lo que ve el usuario

El trabajador recibe su horario el domingo por WhatsApp, pulsa confirmar, y cada día ficha escribiendo "entro" y "salgo"; si necesita cambiar un turno lo pide ahí mismo y le avisan cuando un compañero lo coge. El encargado ve en su panel quién viene hoy, quién no ha confirmado, las horas extra acumuladas y aprueba vacaciones con un toque, y a fin de mes descarga el parte firmado para la asesoría.

Imagen sugerida: móvil con el cuadrante semanal en un chat de WhatsApp y botones de confirmar y fichar, junto al panel del encargado con el equipo del día en verde y una alerta de horas extra.

Repositorios utilizados

• https://github.com/kimai/kimai — registro de jornada y tiempos con API JSON, informes por empleado y modo de fichaje de entrada/salida, base legal del parte mensual.
• https://github.com/urlaubsverwaltung/urlaubsverwaltung — gestión de vacaciones, ausencias y bajas con flujo de solicitud, aprobación y saldo de horas extra.
• https://github.com/EvolutionAPI/evolution-api — pasarela WhatsApp open-source (REST + webhooks) que publica cuadrantes, recoge confirmaciones y fichajes y devuelve avisos sin programar contra la API de Meta.

Variaciones (sinergias)

1. Turna Voz — añade https://github.com/openai/whisper : el trabajador pregunta por nota de voz ("¿cuántas horas llevo esta semana?", "¿cuándo libro el viernes?") y recibe la respuesta hablada contra sus datos reales de cuadrante y fichaje. Emerge un encargado que nunca duerme para dudas de turnos, sin instalar nada. Nicho: plantillas senior o con poca alfabetización digital en hostelería y limpieza.
2. Turna × Contesta — fusión con Contesta (recepcionista por voz del portfolio): cuando hay una baja de última hora que nadie cubre por WhatsApp, el sistema llama por teléfono a los disponibles por orden de preferencia hasta cerrar el hueco, y si el local se queda corto, Contesta avisa a los clientes con reserva del retraso. Emerge cobertura de huecos extremo a extremo sin que el encargado toque el teléfono. Nicho: restaurantes de fin de semana y clínicas con agenda que no pueden fallar.
3. Turna Asesoría — cambio de modelo a B2B2B: la asesoría laboral ofrece cuadrantes + fichaje legal a todos sus clientes pymes y recibe cada mes el parte de horas, extras y ausencias ya cerrado por trabajador, cobrando 3–5 € por trabajador/mes. CAC casi cero y el despacho deja de perseguir papeles cada día 1. Nicho: asesorías laborales y gestorías con decenas de bares, tiendas y talleres en cartera.

Plan MVP completo

Una línea con la ruta al PLAN-MVP.md: projects/turna-cuadrantes-fichaje/docs/mvp/PLAN-MVP.md.